ГМО продукты – страшно, аж жуть!


Случайно набрел на перепалку в комментах на одном из уважаемых мною рунет-ресурсов – обсуждалась статья доктора биологических наук Ирины Ермаковой, известного борца против ГМО – и меня заинтересовал предмет обсуждаемой темы. Решив разобраться, что же скрывается за аббревиатурой «ГМО», занялся тщательным исследованием материалов в рунете и буржуйнете… Кстати, Ермакова меня абсолютно не убедила и даже наоборот – навела на мысль, что генетически модифицированные организмы, а именно так расшифровывается «ГМО», вполне съедобны и безвредны – статья была откровенно слабая, с притянутыми «за уши» фактами. Итак, будем разбираться, что же такое ГМО и можно ли это кушать без последствий…

генная инженерия

ГМО яблоко

Начну издалека – с события более чем двухсотлетней давности. 14 мая 1796 года 47-летний провинциальный врач Эдвард Дженнер решился на эксперимент, изменивший всю медицину будущего – он привил восьмилетнему соседскому пацану Джеймсу Фипсу коровью оспу в расчете, что тот не заболеет натуральной оспой, бывшей в те времена одной из главных причин массовой смертности населения Европы. Надежды Дженнера на успешный результат полностью оправдались – Фипс не болел оспой всю жизнь. Кстати, некоторые рунет-источники утверждают, что парнишка дожил лишь до 21 года и умер от туберкулеза – это ложь, Джеймс Фипс скончался в преклонном 65-летнем возрасте.

Дженнер и вакцинация

Карикатура противников вакцинации в XIX веке

Какая связь между экспериментами Дженнера и ГМО, спросите вы? А вот какая – против прививок Дженнера поднялся девятый вал негодования в прессе, только ленивый не высмеивал карикатурами и словом «идиотскую идею» сельского эскулапа! Родители же детей, которым Дженнер привил коровью оспу, всячески бранили доктора и угрожали физической расправой – примечательно, что и в наше время, спустя 150 лет после начала массовой вакцинации, многие родители категорически отказываются прививать детей от заболеваний эпидемического характера. Вера в народную молву, искренне предубежденную против «ученых-франкенштейнов» по-прежнему велика!

генная инженерия

Классический отфотошопленый фэйк противников ГМО

Если вы считаете, что все продукты питания растительного и животного происхождения, до начала их преобразований путем прямого ввода генов не подвергались преобразованиям на генном уровне – вы глубоко наивны и ошибаетесь. Все без исключения растения и животные, культивируемые и разводимые человеком прошли намеренное генетическое изменение задолго до появления методики ГМО и даже до применения пресловутых химикатов для повышения урожайности!

классическая селекция

Волк, не содержащий ГМО и волк, содержащий ГМО

Тысячелетиями люди занимались селекцией, выделяя породы животных и новые сорта растений, только им приходилось ждать долгие годы, а иногда и сотни лет, пока гены случайно примут полезную комбинацию, придавая продуктам сельского хозяйства и животноводства желаемые для человека свойства. Иллюстрацией такой селекции будут существующие сегодня породы собак – их несколько сотен, но ведь их общим предком был обычный волк.

В прошлом веке появилась первая возможность ускорить селекцию, воздействуя на растительные и животные организмы мутагенами химического происхождения или же, что более радикально, направленным радиационным излучением. Правда, результаты такого воздействия не возможно было предугадать – часто получалось черт знает что, в итоге весь новый материал полностью уничтожался. Разница ГМО в том, что изменения вводятся теперь учеными не в расчете на случайную удачу, но целенаправленно – они знают заранее, какие качества приобретет геномодифицированный организм. Выходит, что общий принцип генетической модификации не отличается от применяемых ранее – в чем же опасность ГМО?

генная инженерия

ГМО кукуруза

Традиционное сельское хозяйство нашего времени немыслимо без активного применения минеральных удобрений, фунгицидов, инсектицидов и т.д., причем хорошо освещена их опасность как для состояния почвы, так и для конечного потребителя – человека. Однако химикаты-пестициды отчего-то считаются сегодня куда меньшим злом, чем ГМО… Это что — мода такая? Вчера подлые химикаты травили народ и вызывали поголовную деградацию экологии и аллергию у населения, теперь же за все это отвечают ГМО?

генная инженерия

ГМО арбуз бескосточковый

Примечательно, что народная молва, подогреваемая разноцветной прессой, во все времена негативно относится к любым новшествам. Совсем недавно страшенным злом считались микроволновые печи и параболические антенны, а сотовые телефоны «гарантированно лишали народ потомства». Сегодня же эта техника присутствует практически в каждом доме, что до сотовых – так они в каждом кармане и дамской сумочке.

В процессе обработки материала по вопросам ГМО я решил выдать в блог две статьи – 1) вводную и общую, 2) детально отвечающую на реплики противников ГМО, ибо материала набрано весьма изрядно. Вторая статья будет следующей и несколько позже.

Отмечу, что сам я не являюсь безоговорочным сторонником ГМО, но и не готов принять притянутые за уши доводы противников ГМО за аксиому – в этом вопросе нужно все тщательно проверять и испытывать. Заместят ли генетически модифицированные организмы культуры, взращивание которых строится на применении химикатов? Убежден, что так и будет, причем в самом ближайшем будущем.

  • Не помню, когда заметила надпись «Без ГМО», но тоже расширяла свои познания в Интернете.
    Стала обращать на нее внимание: эта надпись присутствует на всех продуктах.
    По-моему, она ничего не гарантирует.
    Жду следующую статью.

  • К сожалению, население нашей планеты растет такими темпами, что без ГМО просто нереально будет всех прокормить.

  • Сейчас с ГМО можно купить не только готовые продукты. В прошлом году я купила семена огурцов и на пачке было написано, что они генетически модифицированные. Стоит отметить, что урожай от них был на славу. Плодов было много и на удивление они были очень вкусные и сладкие. Лично я не готова отказаться от такого продукта. В этом году буду сажать их снова.

  • Если для выращивания генетически модифицированных культур в сельском хозяйстве не потребуются химикаты, то не исключено, что панику вокруг ГМО раздувают как раз производители химикатов.

  • А мне, если честно, наоборот, интересно их поупотреблять) Понимаю, что желание дурацкое для взрослого мужчины, а всё равно интересно. А вообще (по моему мнению) — это равносильно тому, если бы утверждалось, что после поедания свинины обязательно должны отрасти копытца и пятачок)

  • Кроме прессы тему ГМО активно эксплуатируют производители некоторых по-настоящему натуральных товаров. Например, видела фото в интернете, где была упаковка соли с надписью «Без ГМО». Кто-то поймет, что это лишь маркетинговый ход, а кто-то будет покупать именно эту соль, опасаясь последствий генной мутации. 😆

  • Ну, я тоже считаю, что существующее преследование ГМО продиктовано скорее экономическими соображениями, чем медицинскими (к тому же анти-ГМОшные законы не лишены популистского оттенка), но, строго говоря, сопоставлять ГМО с селекцией не стоило. ГМО-продукты критикуют не столько за то, что они несут измененные гены, сколько за методику внесения этих чужеродных генов.

  • Мне даже страшно подумать о том, что будет дальше. Если люди не боятся делать такие эксперименты не только с растениями, но и с животными, то вскоре нам на пути встретится какой-то «человек-ГМО». Что уж говорить о том, что часть всей этой гадости есть в нашем организме, хотим мы этого или нет.

    • http://svagor.com

      По всему, вы панически боитесь прививок ))

  • Недавно я вместе с дочкой смотрела мультик о новых приключениях Белоснежки. Так вот там Матушка
    Природа создавала новых животных. У нее была и жабокорова, и рыбозубатка, и мухоконь, и мишка-дверь. Мне кажется, что среди сценаристов был человек, который интересуется генетикой,и ему не чужда тема ГМО. Теперь и мой ребенок знает это

  • Все мы ГМО, за прошедшие 2 миллиона лет наш геном изменился, но механизм эволюции работает когда у него есть время на естественный отбор. Т.е. изменяя геном путем инженерии виден не весь результат, а только та его часть которая проявляется сразу — в следующем поколении. И в этом кроется опасность — никто не проверяет как это изменение скажется в 20-30 поколении и как оно скажется в 2-3 поколении тех организмов что первый объект потребляют. Те же огурцы, упоминаемые выше в комментариях, попробуйте посадить семена из вашего урожая — они не взойдут. И, если вас не пугает что ваш потомок в 16 поколении станет бесплодным или треногим, то при выращивании в открытом грунте таких растений может привести к тому что опыляющие его насекомые, поедающие этих насекомых птицы и так далее по пищевой цепочке — почувствуют на себе влияние этих модификаций через те же 15-20 поколений, но по времени это будет всего 20 лет, а это уже не такая отдаленная перспектива и, соответственно, предпринять что то тоже надо будет умудриться успеть…

    • http://svagor.com

      Вам следовало бы ознакомиться со второй частью статьи о ГМ-продуктах — она содержит ответы на те вопросы, которые вы подняли в своем комменте. К примеру, если ГМ-овощи бесплодны, то как их пыльца может повлиять на насекомых и другие овощные культуры? Кстати, бесплодными ГМО делают намеренно — ученые прежде хотят убедиться в полной безопасности генетически измененных овощных культур для биосферы Земли.

  • Я считаю, что мы уже прекрасно ко всему адаптировались! Люди любят делать панику! Я, например, совсем не боюсь никакого там ГМО. А люди, которые боятся этого, читая состав продуктов, лучше бы обратили внимание на всевозможные «Е»! Они куда страшнее и опаснее для нас!

  • В последние 10-15 лет землю охватило нарастающее с бешенной скоростью заболевание РАК. Вы конечно можете и дальше убеждать себя и других в безопасности ГМО, но что до меня, так и прививки людям и прививки растениям несут в этом всём огромную роль. Не зря лаборатории где пытались проводить опыты с ГМО уничтожались, а вот летом 2015 года погибло сразу 18 врачей в течении 2-х месяцев, которые занимались исследованием онкологического заболевания и в списке их исследований были как раз ГМО продукты и прививки для людей… Есть очень много записей сделанных этими врачами и переведены на русский язык.
    Вызывают подозрение не только быстрый уход из жизни специалистов одного профиля, работающих над одной важной темой, но и характер их смерти. Некоторые были убиты при странных, необъясненных обстоятельствах. Другие были “самоубиты”, как д-р Брадстрит, труп которого нашли в реке с необычным для суицида пулевым ранением в грудь. За несколько дней до этого, на его лабораторию был произведен рейд властей.

    Одной из жертв стал д-р Гонзалес, которого многие знают по фильму «Правда о Раке». Его смерть списали на сердечный приступ, хотя его коллеги и родные убеждены, что его убили. В течение этих трагичных 2х месяцев был совершен рейд властей на единственную лабораторию в Европе, которая занималась тем же, что и убиенные специалисты. Лаборатория была закрыта и единственный доступ в Европе к веществу, над которым все эти люди работали, был закрыт.

    Список “устраненных” специалистов и короткое описание обстоятельств их смерти или исчезновения взят из Русско-язычного ресурса «Наша Планета», который представлен ниже: http://medalternativa.info/topics/za-chto-ubivayut-naturopatov

    • http://svagor.com

      Сомневаюсь, что причины раковых опухолей связаны конкретно с ГМО-культурами — современное общество «болеет» многими «приятными» пристрастиями, способными негативно повлиять на работу сложных систем человеческого организма. Что же касается ликвидации неудобных медицинских специалистов — так это дело привычное в Штатах и ЕС. Там рулят мощные фармацевтические корпорации, жестко контролирующие рынок сбыта (к слову, крайне прибыльный рынок). Кто пытается против них вякать — пускают в расход. Бизнес, ничего личного.